Quem ensina é Caio Novaes, blogueiro especialista em reproduzir as receitas de grandes marcas e fabricantes em casa. No vídeo em que ensina a fazer Kinder ovo caseiro, ele revela que são dois ingredientes secretos que fazem o chocolate ficar igual ao original: sal e baunilha.
O rendimento desta receita, para a quantidade de ingredientes descrita abaixo, é de 10 a 15 Kinder ovos.
Leve o chocolate ao leite para o micro-ondas e derreta de 20 em 20 segundos mexendo a cada pausa até virar uma calda. Em seguida, o branco. Depois de derreter, coloque o sal no chocolate preto e a baunilha no chocolate branco e agregue bem.
Para montar, cubra a forma de ovos com uma camada de chocolate preto e bata a forma de cabeça para baixo, removendo todo o excesso, para que a calda forme um ovinho bem fininho. Leve ao freezer por 10 minutos. Faça agora uma camada de chocolate branco removendo o excesso, de novo. Leve para o freezer para ganhar consistência e desenforme com cuidado.
Assista ao vídeo e veja como fazer:
Fonte: Vix
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